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Monatsarchiv - insgesamt 5 Einträge.
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31
Jan
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Hauptgerichte, Mischkost, Suppe, traditionelle Essen, entschärft, warm
Einfach und immer wieder lecker und frisch Man braucht Knollensellerie, Möhren und Kartoffeln in beliebiger Kombination. TK Grüne Bohnen (die einfachen Brechbohnen) Instant Gemüsebrühe etwas getrocknetes Bohnenkraut glatte Petersilie Zwiebelmett nach Belieben und Kalorienetat 1 Ei etwas Paniermehl Das Gemüse in gleich große Würfel schneiden. Zuerst die Möhren und den Sellerie in der Gemüsebrühe aufsetzen, [...]
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29
Jan
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fisch, Hauptgerichte, Mischkost, warm
und wieder ist mir exotisch zumute, das muß wohl am Wetter liegen, das macht mir Lust auf wärmende Gewürze aus tropischen Ländern. Dieses Gericht hat etwa 300 Kalorien pro Person für 4 Portionen braucht man 800 g Fischfilet (ich nehme gerne Lachs dazu) 2 EL Rosinen 5 Zwiebeln 3 cm frischer Ingwer 2 Knoblauchzehen 1/2 [...]
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25
Jan
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, schnelle Küche, Snack, Vorspeise, Vegan
ein sättigender Snack mit ca 300 Kalorien pro Portion für 4 Portionen braucht man 500 g festkochende Kartoffeln 1 kleine Dose Kichererbsen (265 g Abtropfgewicht) 1 Granatapfel 1 rote Zwiebel 5 EL Zitronensaft, 4 EL Salatöl (ich reduziere auf zwei EL, dabei vermindert sich die Kalorienzahl) 1 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 2 TL Chaat Masala [...]
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24
Jan
Autor: Requendel - Kategorie: Aus dem Ofen, Blog Requendel, Fisch, schnelle Küche
Gerne denken wir uns selbst Rezepte aus oder wandeln in Büchern oder im Netz gefundene Rezepte ab, so dass sie kalorienärmer werden. Manchmal aber findet man etwas was so genial lecker und einfach und kalorienarm ist, dass man nichts daran ändern könnte ohne das Rezpet zu verderben. Mit diesem einfachen Kabeljaurezept von Jamie Oliver ging [...]
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23
Jan
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Festliche Gerichte, Fleisch, Hauptgerichte, Mischkost, warm
Mir ist immer noch eher nach indischer, asiatischer Küche, manchmal habe ich solche Phasen. Hier eins meiner Lieblingsrezepte für Huhn. Pro Person hat es ca 400 Kalorien. für 4 Portionen braucht man 750 g Hähnchenbrustfilet in fünf cm große Würfel geschnitten 2 Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 4 cm frischer Ingwer, gehackt 2 EL ÖL [...]
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