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23 Dez
Autor: KA-Rit - Kategorie: Aus dem Ofen, Blog KA-Rit, Fleisch
Dieses verrückte Brotrezept hat mein lieber Mann erfunden. Er neigt zu Experimenten in der Küche, die sich erst immer total merkwürdig anhören, aber dann fantastisch schmecken. Pro Person 500 kcal 4 Personen 4 Brötchen 400 g Rinderhack 1 Ei etwas Paniermehl Curry, Pfeffer, Paprikapulver edelsüss Kräutersalz 1 Zwiebel 2 Orangen 20 g Schmelzkäse 4 Scheiben [...]
22 Dez
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Süßspeise, schnelle Küche
200 g Marzipan 10 Walnüsse Vollmilchkouvertüre Das Marzipan fingerdick ausrollen und in 10 gleich grosse Quadrate schneiden. Auf jedes eine Walnusshälfte drücken. Kouvertüre im Wasserbad schmelzen lassen und die Marzipan-Nuss-Quadrate auf eine Gabel setzen und eintauchen. Auf einem Rost trocknen lassen.
21 Dez
Autor: KA-Rit - Kategorie: Aus dem Ofen, Blog KA-Rit, mit Ei, Vegetarisch
ca. 630 kcal pro Person 300 g Pellkartoffeln 150 g Tomaten 1 grosse Zwiebel 2 Essl. Paprikafrischkäse 50 g saure Sahne 50 ml Milch 1 Ei Schwarzkümmel schwarzer Pfeffer Kräutersalz 30 g geriebenen Gouda Öl für die Form Die Kartoffeln zu Pellkartoffeln kochen und gut auskühlen lassen. Dann schälen und in Scheiben schneiden. Ebenfalls die [...]
20 Dez
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fleisch, Hauptgerichte, schnelle Küche, warm
Dies ist eine meiner liebsten schnellen Reisgerichte, als Grundrezept. Ich wandle es immer mal mit Gemüse oder auch mal mit anderem Fleisch ab, aber das Grundrezept ist immer wieder lecker. für 4 Portionen braucht man: 1 große Zwiebel 1 El Butter 250 g Hähnchenbrust 200 g frische Champignons 2 Tassen Langkornreis 4 Tassen fettarme Hühnerbrühe [...]
18 Dez
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fisch, Hauptgerichte, warm
In der Grünen Kiste war ein Zuckerhutsalat. Diesmal habe ich keine Lust ihn als Salat zuzubereiten sondern als Gemüse, ganz ähnlich wie man auch Endiviensalat zubereiten kann. für zwei Portionen braucht man: 1 Zuckerhutsalat, in feine Streifen geschnitten 2 große Zwiebeln, gehackt 1 grüne Chilischote, entkernt und in feine Ringe geschnitten 400 g gekochte Kartoffeln [...]
