Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

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Dezember 2009
Monatsarchiv - insgesamt 5 Einträge.

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Ziegenkäse-Mangobrötchen

29 Dez

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Festliche Gerichte, Hauptgerichte, kalt, Mischkost, mit Milch, schnelle Küche, Vegetarisch

Manchmal liebe ich luxuriös belegte Brote oder Brötchen. Dies hier ist gut geeignet als Edelfrühstück, zum Beispiel zu einem Sektfrühstück. für zwei Portionen braucht man: ca 80 g Ziegenfrischkäse 2 EL fettarmen Joghurt 1 reife Mango 2 Sesambrötchen Den Ziegenfrischkäse zerdrücken und Joghurt unterrühren. Die Mango scälen, das Fruchtfleich in scheiben teilen. Die Brötchen aufschneiden […]

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Rouladen kalorienarm aus dem Römertopf

28 Dez

Autor: Requendel - Kategorie: Aus dem Ofen, Blog Requendel, Festliche Gerichte, Fleisch, Hauptgerichte, warm

Unser diesjähriges Weihnachtsessen waren Rouladen, die wir möglichst klassisch mögen, ich habe sie aber fettärmer gemacht. Pro Roulade braucht man: 1 große Scheibe Rouladenfleisch milden Senf zum bestreichen Pfeffer, Salz 1 Tl voll mit mageren Schinkenwürfeln 2 kleine eingelegte Gürkchen ein Stück Zwiebel fein gewürfeltes Suppengemüse Den Römertopf wässern. Das Fleisch wird ausgebreitet und flach […]

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Schnittlauchbrot mit Ei

26 Dez

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, mit Ei, Snack, Vorspeise

Pro Person: 1 Scheibe Vollkornbrot 1 Teel. Schmelzkäse 30 % Fett 1/2 Bund Schnittlauch 1 wachsweich gekochtes Ei grober schwarzer Pfeffer Das Ei wachsweich kochen, die Scheibe Brot mit dem Schmelzkäse bestreichen und dick mit Schnittlauch bestreuen. Das Ei halbieren und auf das Brot legen mit grob gemörserten schw. Pfeffer bestreuen.

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Pflaumensauce

25 Dez

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Obst, Vegetarisch

1 kg Pflaumen 1 rote Zwiebel 1 Walnuss grosses Stück Ingwerwurzel 1 Lorbeerblatt 2 Essl. Honig 4 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt 1 Orange 50 ml Holunderbeersaft 1 Stg. Zimt 5 weisse Pfefferkörner 5 Essl. weißer Balsamico Die Orange abreiben und den Abrieb mit dem Holundersaft und dem Orangensaft in einen Topf geben. Zimtstange, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren in […]

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Quark Mohn Mousse

24 Dez

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Festliche Gerichte, Süßspeise

Pro Portion ca. 290 kcal 4 Personen 250 ml Vollmilch 250 g Speisequark Magerstufe 1 Vanilleschote 50 g Zucker 1 Essl. Zitronensaft 120 g gemahlenen Mohn 1 Beutel Gelatine 250 ml Vollmilch mit 1 ausgekratzten Vanillestange zum kochen bringen. 120 g gemahlenen Mohn in die heiße Milch geben und 20 min quellen lassen. 250 g […]

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