Pellkartoffeln mit Butter light
18 Nov
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, traditionelle Essen, entschärft, Vegetarisch
Eines meiner Lieblingsessen ist Pellkartoffeln mit Butter. Da das nun kein Leichtgewicht ist, habe ich mir eine Lightvariante ausgedacht: Pro Person: 500 g Kartoffeln 1 Prise Salz 100 ml Gemüsebrühe 20 g Butter 1/2 Bund Petersillie Kartoffeln mit einer Prise Salz in der Schale kochen. Die Petersilie hacken. Kurz vor dem Garwerden der Kartoffeln die [...]
