Kürbisauflauf
15 Nov
Autor: KA-Rit - Kategorie: Aus dem Ofen, Blog KA-Rit, Gemüse
4 Personen 1 Hokaidokürbis (Butternut geht auch) 3 grosse Möhren 2 Zwiebeln 8 Kartoffeln 1 Essl. Olivenöl 1/2 l Sojamilch (Kuhmilch geht natürlich auch) 2 Eier 1 Essl gek. Brühe 1 Walnussgrosses Stück frischer Ingwer 1 Chillischote 1/2 Teel. Zimt weißer Pfeffer etwas Muskat 150 g Bergkäse 45% Den Kürbis entkernen und das Fruchtfleisch in [...]
