Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

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August 2009
Monatsarchiv - insgesamt 5 Einträge.

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Lammkeule langsam geschmort

30 Aug

Autor: Requendel - Kategorie: Aus dem Ofen, Blog Requendel, Festliche Gerichte, Fleisch, warm

Dieses Rezept habe ich mir für eine Keule von einem nicht mehr ganz jungen Lamm ausgedacht. Das Fleisch wirkte so dass ich lieber schmoren wolle und nicht kurzbraten, wie es ja eigentlich für Keulen am leckersten ist. Ich liebe eigentlich rosa gebratenes Fleisch. Diese Zubereitungsart hat allerdings mehrere Vorteile, besonders die Zeit war mir wichtig. […]

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Schweinefilet in Senfsosse

18 Aug

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Festliche Gerichte, Fleisch, warm

Dies ist ein einfaches leckeres Essen, wenn man sich mal was Gutes gönnen will. Man kann es gut vorbereiten, und dann erst ganz kurz vor dem Essen zuende garen lassen. Für zwei Personen braucht man: 250 g Schweinefilet Salz Pfeffer 1 EL Sonnenblumenöl 100 g Schalotten 1/2 EL Zucker 1 Bd Basilikum 1 Bd Petersilie […]

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Zucchini-Gratin

12 Aug

Autor: Requendel - Kategorie: Aus dem Ofen, Blog Requendel, Gemüse, warm

für 4 Portionen braucht man: 750 g Zucchini, gewaschen, geputzt und in feine Scheiben geschnitten 3 TL Olivenöl 60 g Naturreis 1 Knoblauchzehe eine gute Prise Salz 1 Zwiebel feingehackt 2 Eier, verquirlt 2 EL geriebener Parmesan (am besten frisch gerieben) 1 El fein geschnittene Rucolablätter 1 El fein geschnittene Basilikumblätter 1 El fein gehackte […]

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Gefüllte Paprika

10 Aug

Autor: Requendel - Kategorie: Allgemein, Aus dem Ofen, Blog Requendel, Fleisch, Hauptgerichte, schnelle Küche, warm

Gestern habe ich ein Rezept ausgedacht, das lecker und vor allem auch leicht ist, wenn man mit der Füllung sparsam ist. für zwei Portionen braucht man: 300 g mageres Rinderhack 60 g Reis 2 Paprikaschoten (wir hatten grüne) 1 Zwiebel fein gehackt 3 Zehen Knoblauch fein gehackt 1 Dose Tomaten 1 große rote Pepperoni ein […]

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türkischer Spinateintopf

08 Aug

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Hauptgerichte, Mischkost, traditionelle Essen, entschärft, warm

Dies ist ein leichter, kalorienarmer,  sommerlicher Eintopf, den wir immer wieder gerne essen. für vier Portionen braucht man: 1 kg frischen Spinat, oder 500 g TK Blattspinat 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gewürfelt 1 EL Olivenöl 200 g Rinderhack 60 g Patnareis 300 g Magerjoghurt 1 TL edelsüß Paprika Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer Zuerst […]

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