sizilianische Caponata
10 Jul
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Festliche Gerichte, Snack, Vorspeise, Vegetarisch, traditionelle Essen, entschärft
Dies ist ein leicht entfettetes Rezept für eine typisch sizilianische Vorspeise und in dieser Form absolut abnehmtauglich. für 4 Portionen braucht man: 5 l Wassser in einem entsprechend großen Topf 2.3 Esslöffel Meersalz 3 Stangen Sellerie, in c 1 cm große Stücke geschnitten 1 kg geschälte und in 2,5 cm große Würfel geschnittene Auberginen 1 [...]
