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29 Mai
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fisch, Hauptgerichte, kalt, schnelle Küche
Lecker und einfach und die Zutaten sind gut im Vorrat zu halten. für zwei Portionen braucht man: 1 gr Dose weiße Riesenbohnen (beste Qualität) 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 1 Bd glatte Petersilie einige Salatblätter 3 EL Olivenöl 2 El weißen Balsamico 1 Prise Zucker Salz Pfeffer ein paar schwarze Oliven, trocken eingelegt wenn möglich Thunfisch [...]
27 Mai
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fleisch, Hauptgerichte, kalt
Perfekt für eine kleine Einladung oder für ein Picknick Für 6 Personen braucht man: 1 gekochtes Suppenhuhn (ich nehme gerne ein fleischiges Brathähnchen und lasse es knapp unter dem Siedepunkt gar ziehen) 250 g Champignons 1 rote Paprikaschote 3 Stangen Staudensellerie 1 Chicorée 4 EL Essig 5 EL Sonnenblumenöl 6 EL Hühnerbrühe 1 TL Senf [...]
26 Mai
Autor: Requendel - Kategorie: Allgemein, Blog Requendel
Seitdem es wieder so schön war ist, mag ich meine Tees nicht mehr so gerne, höchstens als Eistee. Seit ein paar Tagen mache ich mir mein Sommergetränk, das ich immer wieder gerne mag. In diesen Krug gehen zwei Liter, das heißt ich weiß auch immer genau ob ich genug getrunken habe an dem Tag oder [...]
25 Mai
Autor: Requendel - Kategorie: Allgemein
Jetzt beginnt für mich die Tomatenzeit, ich bin geradezu süchtig nach Tomaten und warte den Winter über sehnsüchtig auf die ersten schönen Freilandtomaten. Am liebsten mag ich sie ganz leicht zubereitet und ich habe gelesen dass diese Zubereitungsart sehr gesund ist, weil die Vitamine erhalten bleiben aber das Lycopin, das anticarzinogen wirkt, freigesetzt wird. Am [...]
24 Mai
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Hauptgerichte, Sojaküche, Vegetarisch, warm
Ich habe mir mal wieder ein neues Wok-Rezept ausgedacht, das mir wirkich gut geschmeckt hat. Leider kann ich keine genauen Angaben zu den Mengen machen, das muß also jeder nach eigenem Geschmack machen. Die Portion ist riesig und hat für den Sättigungseffekt nicht viel Kalorien. Man braucht: Pakchoy 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 1 Stück frische [...]
