Chateau Briand avec Legumes légere
03 Okt
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Festliche Gerichte, Hauptgerichte
Für 4 Personen: 600 g Rinderfilet 1 Esslöffel Öl 4 Möhren 2 Stangen Lauch 1 Zucchini 4 Stg. Staudensellerie 4 große Kartoffeln Petersillie glatt Tomatenmark 1 Glas Weißwein Etwas Öl Leichte Sauce Bernaise: 100 ml Brühe 2 Essl. saure Sahne Estragon 1 Teel. Senf etwas Honig Salz Pfeffer Das Rinderfilet scharf auf allen Seiten in [...]
