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06 Aug
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Gemüse, Vegan
1 Knolle Fenchel 1 kleine Zwiebel 2 Orangen Koriandersaat Pfeffer, Kräutersalz 1/4 l Gemüsebrühe 2 Essl. Sojasahne 1 Essl. Olivenöl Die Fenchel in Streifen schneiden und das Grün extra legen. Die Zwiebel in feine Würfel hacken und die Orangen fielitieren und dabei den Saft auffangen. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel mit [...]
06 Aug
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, mit Ei, schnelle Küche
Diese etwas ungewöhnliche Mischung habe ich neulich bei einer Freundin gegessen und bin begeistert. Es geht irre schnell und ist auch mal als Snack oder warmes Frühstück zu geniessen. Pro Person: 2 Eier 1 halbe Salatgurke geschält und entkernt 1 Knoblauchzehe Sojasauce Gomasio Die Eier verquirlen und mit etwas Pfeffer würzen. Das ist aber Geschmackssache. [...]
