Fenchel-Fisch-Auflauf
12 Jun
Autor: KA-Rit - Kategorie: Allgemein, Blog KA-Rit, Fisch
Zutaten für 4 Personen: 3 Fenchelknollen 6 Pellkartoffeln 500 g Seelachsfilet 1 Becher saure Sahne 100 ml Sojamilch weißer Pfeffer, gek. Brühe, Muskat 2 Eier Tomaten 2 – 3 Stück 120 g Gouda 45 % Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine dünn ausgefettete Auflauform legen. Darauf den in Streifen geschnittenen, blanchierten* Fenchel geben. [...]
