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25 Apr
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, schnelle Küche, Snack, Vorspeise, Sojaküche, Vegan
Dies ist ein sehr eiweißreicher fruchtiger erfrischender Sommerdrink, der sich gut als Snack oder als kleine Mahlzeit eignet. Durch die Sojamilch und die Banane ist er recht gehaltvoll und eine gesunde Energiespritze. Pro Drink: 1 Banane Saft von 1 Orange oder von anderem säuerlichen Obst (hier ist es Erdbeersaft) 1/4 l Sojamilch ohne alles Einfach [...]
24 Apr
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Gemüse, kalt
Zutaten: 1 Zucchini 2 Wurzeln 1 rote Zwiebel je 1 rote, grüne und gelbe Paprika 1 Handvoll TK Erbsen frischer Basilikum, Oregeno oder einfach eine italienische Kräutermischung TK. 3/4 l Gemüsebrühe 1/4 l Tomatensaft 2 Teel Agar Agar Die Gemüse in Streifen und Würfel schneiden und in der Brühe kurz garen. Die Brühe abseihen und [...]
23 Apr
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Hauptgerichte, kalt, Sojaküche, Vegan
Tofu rosso aus dem Bio-Laden hat zwar viele viele Kalorien, aber er braucht kam noch Begleiter. Gestern Mittag habe ich mir einen Salat gemacht der mich derart gesättigt hat dass ich ich bin in den Abend hinein gesättigt war und auch am Abend nur noch ein Erdbeer-Bananen-Saft getrunken habe. Man braucht in beliebiger Menge: Rucola [...]
22 Apr
Autor: Requendel - Kategorie: Allgemein, Blog Requendel, Fleisch, Hauptgerichte, traditionelle Essen, entschärft, warm
Hier noch eine Art die Lust auf Bratwurst zu stillen und dabei nicht zu viel zu essen. Für zwei Personen rechne ich mit: 1 frische grobe Schweine-Bratwurst (möglichst Bio) in Stücke geschnitten 1 kleine Dose Tomaten mit Saft und gehackt 1 kleine Dose weiße Bohnen ohne Suppengrün und Möhren und in guter Qualität etwas Instant [...]
21 Apr
Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Gemüse, Vegetarisch
Zutaten: 500 g Kartoffeln 1 große Zwiebel 1 Salatgurke 4 Tomaten 2 Gewürzgurken Knoblauchrauke, Bärlauch, Basilikum, Petersilie, weißer Pfeffer, Kräutersalz wenig Öl, Zitronensaft 100 ml Gemüsebrühe lauwarm Pellkartoffeln kochen und schälen, in Scheiben Schneiden. Die Gewürzgurke, die Zwiebel in Würfel schneiden und zu den Kartoffeln geben. Öl, Zitronensaft und Gemüsebrühe mischen und mit den Kartoffeln [...]
